Forlaget Vandkunsten » Hvem? » Jens Breinholt Schou

Jens Breinholt Schou

Jens Breinholt Schou, f. 1943, er cand.mag. i nordisk filogi og i kunsthistorie og har tidligere undervist på hf og i gymnasiet. Sideløbende har han i 25 år været i "erhvervspraktik" hos sin svigerfar, der var slagter.

Nordisk charcuteri

Pølsemageri