Forlaget Vandkunsten » Bøger alfabetisk » Gorms gryder

Gorms gryder

Gorm Wisweh: Gorms gryder. Udgivet november 2011. 1. udgave. 1. oplag. 186 sider. Indbundet, illustreret. 199,95 kr. ISBN 978-87-7695-234-1.

Køb

Kokken Gorm Wisweh, kendt fra Go' Morgen Danmark, byder i denne kogebog på sine bedste opskrifter og tips. I Gorms gryder forenes det italienske og danske køkken med årstidens råvarer i moderne og raffinerede retter til hverdag og fest.

Med en dansk mor og tysk far, og rundet af den bornholmske granit, har Gorm mange gastronomiske strenge at spille på - og det gør han uforfærdet, når han eksperimenterer med nye opskrifter. Selv kalder han bogen for en "gastronomisk værktøjskasse", der skal inspirere til friere, nemmere og sjovere leg i køkkenet.

Gorm Wisweh står bag spisestederne Magstræde 16, Nyhavn 14 og Skotterup Spiseri Enotek.